生物工艺学实验指导

浙江工商大学生物工程实验教学中心是我省实验教学示范中心建设点。本实验教材重点列出12个大实验，以从酿酒、氨基酸、酶制剂、有机酸、抗生素、环境生物技术等典型生物工程领域为切入点。每个实验包括选育与...

乳制品工艺学

本书内容包括奶畜品种及其产乳性能、乳的化学组成及其性质、乳中的微生物、乳制品的通用单元操作、液态乳的生产、发酵乳的生产、乳粉的生产、干酪的生产、冷饮乳制品的生产、浓缩乳制品的生产、乳脂类产品...

金属工艺基础

本书系统地介绍了金属零件制造工艺技术基础，阐述了热加工和冷加工工艺方法本身的规律性及在机械加工中的应用和相互联系。内容包括：金属材料及热处理、铸造、金属的塑性成形、焊接、金属切削加工、精密加工和...

城市轨道交通车辆检修工艺

本书是“城市轨道交通职业教育系列教材”之一，全书共分8章，分别为：城市轨道车辆的日常维修，城市轨道交通车辆的定修，城市轨道交通车辆的架修和大修，城市轨道车辆的机械部件的检修，城市轨道车辆的电气部件的检......

电子产品组装与调试 电子工艺与设备

本书以设备知识进行安全操作教育，培养学生安全操作规程意识。本书主要适用于高职院校电子类和电类专业学生，也可作为职业大学、业余大学、函授大学学生的教材及有关工程技术人员的参考用书。...

铁氧体生产工艺技术

本书分两篇共十三章：第一篇主要介了绍永磁铁氧体大生产工艺控制过程中，在保证产品磁性能的前提下如何提高永磁铁氧体材料的合格率以及粘结铁氧体大生产常规工艺控制技术。第二篇介绍了软磁铁氧体材料目前的国...

机械加工工艺与设备 第2版

本书以常见零件表面的加工为主线，融合了金属切削原理与刀具基本知识、金属切削机床基本知识、常见零件切削加工工艺及夹具等知识点。重点介绍了平面、内外圆面、螺纹和齿轮的加工方法和工艺等内容。...

冲压工艺与模具设计

主要内容： (1) 材冲压成形的基础理论：(2) 冲裁工艺及模具设计；(3) 弯曲工艺及模具设计；(4) 拉深工艺及拉深模设计； (5) 其他冲压成形工艺；(6) 冲压模具课程设计与毕业设计目的；(7) 冲压模具设计步骤；(8) 模具装配图...

新型高分子合成与制备工艺

全书共13章，分别介绍了高性能聚合物纤维、耐烧蚀树脂、功能缓蚀剂、导电高分子、聚合物膜材料、纳米碳材料/高分子复合材料、功能化富勒烯生物材料的合成与制备工艺以及聚合反应设备、聚合分离设备、聚合脱...

机械设计、制造工艺、质量检测与标准规范全书 第1册