食药用菌疗方1366例

本书介绍了所涉菇菌的营养成分、药用价值、食疗方法及防病治疗良方，是迄今为止最具特色的一本菇菌类消费专著。

药用动植物种养加工技术 19 珍珠

药用动植物种养加工技术 44 厚朴

药用动植物种养加工技术 49 黄连

药用动植物种养加工技术 14 蜗牛

药用动植物种养加工技术 38 贝母

药用植物栽培技术

药用植物栽培技术包括总论和各论两个部分。总论包括：药用植物栽培的基础理论、药用植物繁殖技术、药用植物栽培技术、药用植物采收加工与贮藏等，各论包括：根及根茎类药用植物、果实和种子类药用植物、花类药用...

药用植物栽培学

全书共分总论、各论、中医和中药基础、附录及药用植物照片五大部分。总论部分共8章，主要介绍药用植物栽培学的基本理论和基本方法等内容。各论部分共6章，主要介绍36种常用药用植物的栽培。中医和中药部分介绍...

果品药用与美食制作

本书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养...

药用植物学基础

本书为全国中等卫生职业教育药剂专业卫生部“十一五”规划教材，本书的主要内容是药用植物的形态、构造、分类及主要类群。本课程的任务是使学生掌握药用植物的形态、显微构造和分类的基础知识和药用植物分类...