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李家雄著2003 年出版83 页ISBN：7501940215
本书介绍了醋的各种用途，包括烹饪、制作饮料、洗涤、美容等方面，堪称用醋宝典。
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张仁庆主编2004 年出版128 页ISBN：7537530238
本书介绍了200余例美味汤羹煲的选料、配料及烹调方法。
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张仁庆等主编2004 年出版206 页ISBN：7537528810
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（英）特雷西·考得罗著；（英）李·维尔德希绘；谭旭东，谢毓洁译2013 年出版92 页ISBN：7541455018
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吴清汀编1985 年出版286 页ISBN：10267·29
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吴清汀，吴忠信编1985 年出版184 页ISBN：10267·29
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吴佳越，张正发，黄家根等编著2000 年出版225 页ISBN：7533718585
暂缺《美味素菜》简介
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朱太治，双福主编2009 年出版79 页ISBN：9787504851901
本书介绍了清凉饮食百余种，如：萝卜卷、酿雪梨、蜜汁杏瓜等，制作简便，口味独特。
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（韩）首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN：9787538915884
本书全面介绍餐桌上的底菜酱菜、海鲜酱菜等小菜的制作方法。
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海人，石凡编著1997 年出版113 页ISBN：7805927103
暂缺《传统的佳肴》简介
