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医院公共卫生服务管理
廖素华主审；叶郁辉，方豪主编；胡虹，王琦副主编2012 年出版367 页ISBN：9787802457942本书首先介绍了公共卫生概念的历史演变及现代公共卫生的内涵，简述了我国公共卫生体系的现况，分析了公共卫生专业机构与医院公共卫生服务的差异，依据我国实际阐述了医院公共卫生服务的功能定位、职能、内容等。...
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食品营养与健康及餐饮卫生管理
杨方芳，游富相主编2015 年出版211 页ISBN：9787307164666该教材更注重模块化教学，即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起，第一模块 人体结构与营养分析 ； 第二模块 公共营养知识；第三模块 营养与健康；第四模块 药膳与食疗；第五模块 餐饮业卫生管理；第六模块 食...
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员工职业规范与安全指导手册 汽车工业企业员工培训用书
贾恒旦主编2013 年出版280 页ISBN：9787111436157本手册是专门为汽车工业企业新进员工编写的职业规范与安全指导手册，是在有关大型汽车企业试用多年的自编手册的基础上进行全面更新、提炼而成的。本书主要内容包括：职业道德及礼仪规范，文明培训规范，安全文化，安...
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