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食品质量与安全检验实验
余以刚,肖性龙主编2016 年出版284 页ISBN:9787502643294《食品质量与安全检验实验》从教学、科研和生产实际出发,讲述了与食品质量及安全相关的分析检测实验,内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检...
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李志荣,丁双阳主编2008 年出版160 页ISBN:9787530845257本书从实际出发,简要介绍了动物源性食品安全的基本概念、基本理论、工作原则和政策制度,重点介绍了无公害食品行动计划、兽药残留控制措施及检测方法。...
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中华人民共和国未成年人保护法 中华人民共和国预防未成年人犯罪法 13 升级增订2版 实用问题版
本书编委会2018 年出版214 页ISBN:9787519722623带着问题学习法律,以法律解决实务问题。本书由四部分组成:一是《未成年人保护法》《预防未成年人犯罪法》的最新、权威文本,并对重点条文进行了注解;二是与该法相关的实用问答,帮助读者更直观、通俗地了解法律规...
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食品雕刻与实用造型 陈首仲食品造型艺术
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公众食品安全知识解读
沈立荣,孔村光编2016 年出版214 页ISBN:9787518409013本书为食品安全大众科普书,在第一版的基础上,重点对新修订的《食品安全法》进行分析、解读,介绍了的贴近生活的食品安全科学知识,包括:最新食品安全法律法规知识,食品安全违法犯罪案例,国内外食品安全事件点评......
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人民法庭办案实用手册 第2版
法规应用研究中心编2013 年出版885 页ISBN:9787509345078为了满足法庭干部办案的实际需要,针对人民法庭工作的特点,邀请有关专家和一线办案法官编写了本书。本书收录了人民法庭常用、必备的现行有效的法律、法规、规章、司法解释以及司法解释性指导文件,内容共分为九...
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经济甲壳动物疾病预防与食品安全
魏克强著2009 年出版192 页ISBN:9787802335912本书内容涵盖水产养殖甲壳动物疾病预防与食品安全的问题,总结了作者近年来的科研成果。即论述经济甲壳动物食品安全问题原因及其危害,经济甲壳动物主要病害及其免疫策略,利用基因工程技术研制新型抗病毒药物方...
