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机械制造工艺课程设计指导书

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侯德政主编2010 年出版97 页ISBN：9787564031428
本书是《机械制造工艺》课程教材配套的实践性教材。全书由三个章节和附录组成。主要内容包括机械制造工艺课程设计指导、机械制造工艺课程设计实例、机械制造工艺课程设计题目选编和常用设计资料等。本教材...
油页岩干馏工艺与工程

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曹祖宾，张宗平，韩冬云，李丹东编著2011 年出版286 页ISBN：9787511411051
本书系统的介绍了国内外油母页岩资源，油母页岩基本性质分析及评价，国内外主要干馏工艺，抚顺炉油页岩制油技术，油页岩工业的污染与防治等，特别是对抚顺炉干馏技术工艺及设备进行了详细、完整的介绍。本书可作为从...
机械制造工艺学

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汪芳，吴修玉主编；张玉，尉晓娟副主编2014 年出版249 页ISBN：9787560996912
本书重点介绍制订机械制造工艺过程中的相关原理、方法。全书内容包括机械加工工艺方法、加工工艺规程编制、典型零件加工工艺、加工精度、夹具设计等。本教材内容精炼，叙述简明，理论联系实际，深入浅出，注重案例...
清华大学美术学院（原中央工艺美术学院）简史

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清华大学美术学院院史编写组编2011 年出版237 页ISBN：9787302253396
对于曲折诞生而发展迅速的新中国设计教育而言，通过档案文献和人物访谈，图文并茂地梳理总结学院的发展脉络与历史影响，传承学院的优良传统与学术精神，无疑是有历史意义的。...
象牙犀角濒临消失的工艺品

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吕建昌编著2004 年出版137 页ISBN：7806783237
本书是“珍藏赏玩书系”一种，作者通过象牙犀角雕刻的历史发展，帮助人们更加认识稀有的艺术品的收藏价值。面对传统艺术濒临消失的厄运，人们只能设法延缓其消失的速度，而无法改变其消失的命运。本书内容分为技艺...
烹饪工艺实训教程

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冯玉珠主编2014 年出版269 页ISBN：9787501998012
本书以市场为导向，以行业为引线，以能力为本位的新的课程观和教学观，准确把握本门技术的发展动态和市场对技术工的要求动向。本书共分为二十一个模块，从刀工及其成形、鲜活原料加工、干制原料张发、组配工艺、烹...
生物标本制作工艺及科学管理与保藏实务全书第4卷

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徐飞主编2005 年出版1688 页ISBN：7534538890
本书讲述了团头鲂的特性、苗种培育、成鱼养殖方法、病虫害防治方法等生产技术。
生物标本制作工艺及科学管理与保藏实务全书第1卷

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徐飞主编2005 年出版404 页ISBN：7534538890
本书讲述了团头鲂的特性、苗种培育、成鱼养殖方法、病虫害防治方法等生产技术。
生物标本制作工艺及科学管理与保藏实务全书第3卷

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徐飞主编2005 年出版1230 页ISBN：7534538890
本书讲述了团头鲂的特性、苗种培育、成鱼养殖方法、病虫害防治方法等生产技术。
微生物工程工艺原理第3版

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姚汝华，周世水主编2013 年出版415 页ISBN：9787562338710
本书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系，系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术。全书共五篇（十六章），主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控...