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中国粮食综合生产能力与粮食安全
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中国金融安全运行机制与预警管理研究
叶莉,陈立文著2009 年出版298 页ISBN:9787505881471本书综合运用金融工程学、经济学、管理学、技术经济学、投资学等多学科理论和方法对中国金融安全问题进行了全方位、多视角的研究和探索。...
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餐饮服务食品安全与法规知识
刘春华编著2009 年出版338 页ISBN:9787508259635本书以问答方式在普及食品安全法规知识基础上,重点介绍了保健食品,特别是中医保健食品的应用,以及如何鉴别面、肉、奶、蔬菜及调味品的优劣和科学食用方法。...
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人文药监 创建一流的用药安全保障体系
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玉米安全生产技术指南
赵明,李从锋等编著2012 年出版222 页ISBN:9787109164109本书介绍了玉米的基本情况:重要性、生育时期、生育阶段、玉米的分布和种植区域、玉米种植的主要技术过程,并且分别阐述了各个种植区域:东北、黄淮海、西南和南方、西北等地的安全生产技术,最后阐述了玉米自然灾...
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优质牛奶安全生产技术
张克春,孙卫东主编2012 年出版268 页ISBN:9787122141033本书详细论述了牛奶的品质和质量,优质牛奶生产技术,牛奶质量的监管,挤奶工艺与生奶储运,奶牛的饲料、饲养与牛奶质量,奶牛健康与牛奶质量,乳蛋白的影响因素及其改进措施,乳脂的影响因素及其改进措施,改善牛奶......
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肉鸭安全高效生产技术
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