食品生物化学 高职高专

本教材主要内容包括：绪论，糖与食品加工，脂与食品加工，蛋白质与食品加工，酶与食品加工，核酸与食品加工，维生素与食品加工，水及矿物质与食品加工，物质代谢与食品原料保鲜，色香味物质与食品加工，食品添加剂与......

畅游海洋科普丛书 海洋生物 珍藏版

本书以海洋哺乳动物、鱼类、虾蟹、鸟类和其他珍稀类动物为分类标准，选取各类中兼具代表性、观赏性、科学性的多种生物进行图文并茂的编写。语言通俗易懂，图片美观清晰，非常适合儿童青少年阅读、收藏。...

曲一线科学备考 5年考点分类详解 高考生物 新课标

本书精选全国各地近五年的高考典型真题加以详解，注重方法与技巧的归纳与阐发。

无性杂种种子后代中生物化学获得性的遗传

综合理科教程 物理化学生物分册

本书共分为万物之理、生活化学、生命历程三大模块，包括水和空气、力和运动、声光世界、电磁世界、能量与守恒、我们身边的化学、种类繁多的有机化合物、我们身边的材料、能源与环境、地球上的生物、代代相传...

全国医学高职高专护理专业“十二五”规划教材 生物化学

恐龙，到我跟前来！ 恐龙之前的生物

这是一本少儿百科类图书。本书较全面地介绍史前生物。不仅有三叠纪、侏罗纪、白垩纪的恐龙，还有恐龙之前的生物、恐龙之后的生物、古人类。满版图具有一定的视觉冲击力。而且画师对物种所处的环境描绘得非常...

微生物实用技能训练

本书共分十一章，内容主要包括显微技能训练、微生物制片与染色技能训练、清洗包扎与消毒灭菌技能训练、培养基制备与分装技能训练、微生物接种、分离纯化与培养技能训练、微生物菌株选育与保藏技能训练、微生...

微生物制药技术

本书以微生物制药生产工艺流程为主线，按照模块-项目-任务模式，系统介绍了微生物发酵制药生产技术的工艺原理和技术方法。每一项目中的能力目标、知识目标均融入了相应工种的职业资格标准。为突出高职高专教育...

恐龙，到我跟前来！ 恐龙之后的生物

这是一本少儿百科类图书。本书较全面地介绍史前生物。不仅有三叠纪、侏罗纪、白垩纪的恐龙，还有恐龙之前的生物、恐龙之后的生物、古人类。满版图具有一定的视觉冲击力。而且画师对物种所处的环境描绘得非常...