现代制药工艺学

本书按照上下游过程、制药生物系统特点与应用药物相结合编写。上游过程包括基因工程生物系统的构建、代谢工程制药、基因组工程制药、制药生物系统的定向进化。下游过程包括制药生物培养动力学、发酵工艺和...

英语辅助学习问答 烘焙食品科学与工艺学

本书将烘焙食品科学与工艺学和英语有机地结合起来，使学生在学习烘焙食品科学与工艺学的同时，进一步巩固和

果蔬加工工艺学

全书共设十一章，内容主要涉及果蔬加工的基础知识、果蔬罐制、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、脱水果蔬制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和...

十二世纪文艺复兴

本书是中世纪史研究的名著。在书中12世纪主要是一个文化的时间概念，横跨从1050年至1250年前后相继的两百年。本书运用极其丰富的史料，将上述的两百年间欧洲思想文化领域的发展进程进行了言简意赅论述，本书也可...

陶瓷工艺学

本书为高等学校材料科学与工程专业教材。全书共10章，主要内容包括陶瓷原料、坯釉料的组成计算与制备、坯体的成形、干燥与施釉、陶瓷的烧成与装饰、陶瓷的加工与封接等，注重对陶瓷生产的原料、常用方法、主要...

小文艺口袋书 致无尽关系

中篇小说集。本书为“小文艺·口袋文库”小说类的一种，收入孙惠芬的中篇小说代表作《致无尽关系》和《春天的叙述》，散发着浓郁的中国”年”味，不避俗、不避土，世事洞察、人情练达，在夫妻、父子、母女、兄弟、公...

苏联少年文艺选 第1辑

内收青斯基的短篇小说《狡猾的小姑娘》，奥斯托洛夫斯基的《饭厅里的小菜房》（《钢铁是怎样炼成的》第一章），巴若夫的儿童故事《太阳石》、《宝石花》，伊林的科学文艺《主人的到来》、《活动地图》，陀罗雪维支的.....

山西文艺创作五十年精品选 短篇小说卷 中

万有文库第一集一千种欧洲近代文艺思潮

两篇优秀的作品 作品介绍 文艺作品选第5辑