中国北方美食之旅

本书按地区分为六个版块，分别是食在北京、食在东北、食在内蒙古、食在山西、食在河北、食在天津。从每个菜系的地理位置入手，圈定一定区域范围的地理环境和历史，以及饮食文化的概况。在中国北方这片辽阔的土地...

文化名家品酒录

本书是一本文化名人议论酒的小品文集。书中共收进41位文化名人与酒相关的文章55篇。内容涉及酒人酒事、酒文酒韵、酒忆等，从一个侧成体现出中国传统知识分子对酒的情感、记忆与理解。...

影印在老照片上的文化 鸟居龙藏博士的贵州人类学研究

用英语说80、90后的青春文化 英汉对照

本书内容包括成长的烦恼、校园生活、情意绵绵、青春健康、青春偶像、青春之歌和初入职场七大题材。畅谈青春文化可让您对学习、对工作、对生活都满怀激情，充满憧憬。...

放不下的小吃 50道经典易学易做的小吃

本书介绍了50道经典小吃的做法，易学易做。

用英语介绍中国美食

中国美食吸引着越来越多的外国友人纷至沓来，也为我们打开了一扇与世界沟通的窗户。本书是一本介绍美食的双语读物，更是一本讲述中国饮食文化和历史的人文读本。书中精选了中国各主要地区的经典美食，将每一种美...

口语大全：马上说英语

◆临时抱佛脚——要用之前翻一下，现补现学现秀！◆当场看小超——书比口袋小，好看又能查！◆句子短小实用——每句简洁而实用，简单又好记！◆主题分类完整——涵概18章66节305个实用场景。◆任何关键时刻——立即派....

东北亚文化名家论文选

本书包括：莲花之魂；苍凉八里桥；遗梦沈园；贾谊故居感赋；曲水乡心万里赊等内容。

刺客 历史断面上的终极职业与“英雄”文化

刺客是一个神秘古老而特殊的群体，它伴随着历史的兴衰交替，一直走到了今天。本书从八个方面就刺客的精神，理念等进行剖析，涉及了古今中外许多刺客的史实或秩闻，含量大，角度新，内容跳跃性比较强，有一定的趣味性......

中国食谱 新版

这是一部介绍中国人饮食的文学随笔。包含了杨步伟两本关于中国饮食的著作《中国食谱》和《如何在中餐馆点菜》。1938年杨步伟全家移居美国，不久写了这本《中国食谱》，向西方人介绍中国菜与饮食文化，她从中国烹...