植物蛋白功能原理与工艺

本书阐述了植物蛋白质结构、营养和功能性质、剖析天然抗氧成分毒性机理、以及在蛋白质生产中脱毒方法，并介绍了生产制备各种不同规格、用途的植物蛋白产品、普及、提高了植物蛋白理论和介绍了各式各样的植物...

山东省科技孵化器功能与运营机制研究

栗子花生的保健功能与食疗方

本书介绍了栗子和花生两种食物共700多个食疗方。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效4个方面内容。方法简便、通俗易懂，是家庭必备读物。...

膝关节前交叉韧带损伤的功能评价与康复

服装的舒适性与功能

本书以“人体、服装和环境”系统为主线，系统论述了人体的舒适卫生机理、服装舒适性功能的实践经验和基本理论，并给出了各种不同条件下服装的选材、设计和穿着方式的原则与方法。...

沿海发达城区教师进修学院功能重构与发展研究

临床麻醉与镇痛彩色图谱

本书分两大部分，约计300幅彩图介绍了相关的解剖操作技术困难的解决办法，对各部位手术麻醉的选择实施也作了较为详尽的介绍。

园林花木病虫害诊断与防治原色图谱

农田杂草识别与防除原色图谱

本书介绍了农业生产较常见的182种农田杂草的形态特征、生物学特性、分布及危害和防治方法。

身体转向与美学的改造 舒斯特曼身体美学思想论纲

本书以文本细读的方式，对舒斯特曼身体美学思想的形成、特征以及贡献等做了细致的梳理和审慎的分析，在此基础上，对身体美学在当代跨文化语境中的历史境遇和发展趋向，以及中西方身体美学的邂逅与交融等现实问题做...