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中国水产品国际竞争力研究
张玫著2008 年出版173 页ISBN:9787109127654本书运用规范分析与实证分析相结合、定性分析与定量分析相结合、静态分析与动态分析相结合的方法,在大量搜集相关数据的基础上,对中国水产品国际竞争力问题进行了系统研究。...
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水产养殖动物病原细菌学
房海,陈翠珍,张晓君编著2010 年出版741 页ISBN:9787109140271本书共分3篇。上篇概要记述了细菌学的基本知识、水产养殖动物的细菌感染与防治等。下篇分别以菌属为章予以记述,章下为菌属定义与分类位置、属内介绍各种病原菌等内容。...
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2011年中国水产学会学术年会论文选集
中国水产学会编2012 年出版356 页ISBN:9787502784294本论文集收录论文39篇涵盖了水产生物技术、水产动物医学。水产动物营养与饲料、水产养殖、渔业资源与环境、水产捕捞等专业领域的论文。
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新锐湘厨招版菜--水产菜
湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN:9787535755049本书介绍湘厨新生力量的以水产类为食材的最新作品,这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式,分原料、制法、特点等栏目,有菜式成品图。...
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