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中国传统乳制品加工与质量控制
陈历俊，薛璐编著2008 年出版117 页ISBN：9787501963904本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...
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正道与旁道 中国传统性命学术的理论与实践第1辑
韩秋生主编1989 年出版186 页ISBN：780533210X选收1988年11月在福州举办的第一届“人体生命再生工程”学术研究讨论会上有代表性的发言和文章近40篇
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斯文在兹 中国传统书房文化与器物研究
子川著2012 年出版399 页ISBN：9787500313687本书作者积十数年之功，醉心中国传统书房文化与器物，并深入探讨其文化内蕴，而写成的一部关于中国传统书房文化、器物的研究与思考笔记，是目前国内外第一本全面解读并解密中国传统书房的专著。...
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中国民间传统文化与少儿美术教育
刘忠红著2007 年出版218 页ISBN：9787215059023本书阐述了中国民间传统文化的形式、本质、基本特征，以及少儿美术教育中引入中国民间传统文化，对少年儿童民族情绪的培养，民族精神的树立，民族审美意识的构建的迫切性、重要性、必要性。...
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皆是灵山花下人 佛教与中国传统文人生活
杨伯编2011 年出版224 页ISBN：9787504739001中国物资出版社即将出版的《皆是灵山花下人：佛教与中国传统文人生活》一书主要讲述佛教对中国传统文人的精神信仰、读书生活、政治态度、情感生活等方面所产生的影响。...
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中国人的管理世界 中国式管理的传统与现实
王利平著2010 年出版226 页ISBN：9787300122076本书以一般组织理论为分析工具，挖掘、勾勒了中国式管理的历史传统和现实创造。从总体上凝练和概括了中国传统管理的文化观念、生产方式和家族组织基础，提炼出了中国传统管理作为一种管理类型的基本特征。...
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传统文化与国学 中国人与中国文明
季羡林著2015 年出版246 页ISBN：9787121261572本书是国学大师季羡林的民族精神之作，紧密契合当下爱国主义、中华文化复兴等焦点话题，探讨何为中国人、中国文化、中国精神。本书从中国文人展现的民族气节、普通中国人的习惯与特性、中国文明的理解与传承三...
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中国传统哲学精神与现时代
李祥俊著2011 年出版250 页ISBN：7516102792本书缘起于作者近来来对中国传统哲学根本精神及其现代境遇的思考，初步的研究分为五部分，前四部分分别从终极探求、伦理观念、政治哲学、知识与德性等方面阐发中国传统哲学的核心理念及其现代意义，最后一部分则...
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中国传统建筑解析与传承 甘肃卷
中华人民共和国住房和城乡建设部编2017 年出版336 页ISBN：9787112212088本书通过对甘肃地域五个片区的传统建筑的梳理，整理出甘肃省传统建筑多元融合的特征。并通过对现代建筑的调查，呈现更多交融的文化、建筑的形式和新生的事物。对当下现代建筑对传统建筑的传承具有十分重要的意...