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浩瀚，钟乐平主编2011 年出版391 页ISBN：9787561158555
本书围绕酒店饭店英语口语编写，内容涉及前台服务、房间预订、机票预订、点餐、结账等。共分成185个小单元，每个单元由三个板块组成，分别是流畅表达、模仿对话、身临其境。...
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胡扬政编著2009 年出版302 页ISBN：9787302185727
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麦榕主编2013 年出版184 页ISBN：9787563727186
本教材以理论与实际相结合的一体化教学模式为指导思想，讲述饭店服务必备的英语知识。全书分为四大模块，每个模块按照工作过程中出现的不同岗位职责细分为若干个单元。第一模块为前厅服务，第二模块为客房服务，第...
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白琳主编2010 年出版259 页ISBN：9787811354386
本书主要是讲述酒店电子商务，包括酒店电子商务与管理信息化，应用于酒店管理中的计算机网络，酒店CRM管理与应用，酒店网络营销，酒店前厅、客房信息化，酒店餐饮信息化等内容。...
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郑毅，杜刚著2010 年出版181 页ISBN：9787560094229
本书为中等职业学校高年级酒店、餐饮等专业学生编写，配有一张MP3光盘和一张DVD视频教学光盘，用正反两方面的教学材料为学生提供酒店行业的相关知识，学生用书配有教学课件光盘。...
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梁志华，张丽君，贺湘辉主编2010 年出版147 页ISBN：9787545404623
本书详列了酒店客房服务人员常用的英语会话，设计了多个实用情景，易学易记。内容包括客房迎宾服务、客房送餐服务、房间清理、紧急情况处理等。...
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曹艳铭，薛永刚编著2012 年出版205 页ISBN：9787545413199
本书介绍了酒店财务工作的标准，并就资金运营、财务预算、财务控制等专题进行了介绍，包含了大量酒店财务管理的制度和表格。
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本社编2013 年出版320 页ISBN：9787561178560
本书精选遍布世界各大洲最具地域特色和文化特色的度假酒店，每一个度假酒店的设计内涵都与酒店所在的环境以及所处国家的文化相符合，既体现了酒店建筑的功能特点，又很好地诠释了度假酒店这一特殊酒店类型的设计...
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薛永刚主编2011 年出版245 页ISBN：9787115248190
本书主要是针对酒店的方方面面进行阐述，包括服务礼仪、前厅管理、客房管理、餐饮管理、商务中心管理、康乐服务、管家服务、安全管理、工程管理。具体而言，服务礼仪主要侧重工作人员仪容、着装、站姿、坐姿、...
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浩瀚主编2010 年出版294 页ISBN：9787502178741
本书针对读者对酒店领域英语的需求，对酒店英语的内容进行了大量的扩展。从单词到句型句式，再到实景对话，内容丰富、简单实用，有助于不同英语水平的读者提高口语表达能力。...
