基础生物化学

本书共分12章：第1至第4章为蛋白质、核酸、酶及生物膜的结构、功能和性质，即生物化学的静态部分。第5章以后为物质的代谢和调节，即生物化学的动态部分。...

基础化学实验 下

本书内容涵盖物理化学实验、有机化学实验、综合化学实验等几个部分，实验内容包括基本操作、基本合成、基本表征。

基础化学实验册

本书分为上下两篇，还设计了相关的实训内容，适合医药职业教育药学类学生使用，也可作为门店在职营业员的岗位培训及考核使用。

电化学基础理论与测试方法

化学与生物化学基础 供护理专业使用

本教材是按照教育部相关文件要求，结合我国职业教育的特点，对医用化学与生物化学两门传统课程的内容进行了整合，重点介绍了与临床实践及后续课程密切联系的内容。本书适合护理类专业职业教育、成人教育等相同层...

优质课堂1+1 高中化学 有机化学基础 选修6

本书配苏教版教材。省店合作项目，经协商，新版图书是原《随堂纠错超级练》的修订版。内容方面大致相同，改双栏为通栏，并删除拓展阅读一栏。重点修订同步练习中的习题。...

有机化学基础教程

本书编写特色为实用、助学型教材，各章内容包括：信息要求、基本知识、练习、本章小结、习题。同时对练习精讲，采用“题目、分析、解答和结论”四步模式，培养学生的解题能力。...

基础物理化学 下

本书对物理化学学科的各部分内容叙述简明，重要的基础内容讨论深刻，侧重于对基本概念、基本规律的理解与应用、基本思维和研究方法的介绍与讨论。...

基础分析化学实验 第2版

烹饪基础化学

本书从化学角度研究和探讨了烹饪现象及其本质，分析烹饪原料的化学成分及其在烹饪过程中的变化和规律是通过对烹饪原料中的蛋白质、糖类、脂类、维生素等天然化学成分的结构、性质等方面的介绍和阐述来实现的...