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             中国道路 食品安全治理的中国策 政治建设卷胡颖廉著2017 年出版273 页ISBN:9787514183375随着社会进步和人民生活水平的提高,食品质量安全受到愈来愈多的关注,人们通常所说的食品安全是指食品质量安全。例如世界卫生组织(WHO)提出“全球食品安全战略草案”;有百年历史的美国食品药品监督管理局(FDA)... 
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             掷出窗外 中国食品安全问题深度观察吴恒著2014 年出版321 页ISBN:9787802576520本书主要介绍了近年来媒体报道的一些食品安全问题,并且用通俗易懂的语言解释了很多与食品相关的专业知识,能让读者在看那故事的同时学到很多有用的知识。本书叙述生动,一个个故事娓娓道来,在吸引读者阅读的同时... 
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             中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 下 第4版中国标准出版社第一编辑室编2009 年出版679 页ISBN:9787506653503《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的1卷。本汇编分上、中、下三册出版。本汇编是在2005年出版的《中国食品工业标准汇... 
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             中国城市生鲜食品超市业态形成机理研究乔颖丽著2006 年出版292 页ISBN:7109112500本书从国内外生鲜食品零售业态演化历程、生鲜食品超市业态供求与竞争格局、生鲜食品消费者购买行为及零售业态市场定位、超市生鲜食品产业链纵向关系等角度,分析生鲜食品超市业态的供给与需求影响因素、产业... 
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