机械加工工艺手册 第2卷 第10章 钻削、扩削、铰削、挤光加工

机械加工工艺手册 第3卷 第19章 难加工材料的切削加工

乳及发酵乳制品工艺学

鉴于发酵乳制品已经成为乳制品中增长最快的品种，本教材主要针对我国目前发酵乳制品加工业发展的实际情况进行编写的。全书系统阐述了乳及发酵乳制品的基础理论知识、发酵乳制品的生产工艺及设备以及其它乳品...

建筑给水排水及采暖工程施工工艺标准

本书是根据施工质量验收规范中建筑给排水及采暖工程的内容量身定做的行业施工标准，其主要对各项工程中的各项要求作了针对性描述，具有很强的现场指导性。...

氨基酸工艺学

本书内容分为绪论，淀粉水解糖的制备，谷氨酸发酵机制，谷氨酸生产菌的特征、育种及扩大培养，谷氨酸发酵过程控制，噬菌体与杂菌的防治，谷氨酸的提取，谷氨酸制味精，氨基酸发酵机制，氨基酸产生菌的选育与发酵技术......

农闲手工艺 2

本书由北京市教科院职成教教材领导办公室组织编定，包括剪纸和工艺葫芦两大部分。全书以任务驱动为框架，面向农村广大闲散富余劳动力，内容简单明了，图文并茂，具备实用性和欣赏价值。本书所教工艺贴近农村生活实际...

贝雷油脂化学与工艺学 第2卷 食用油脂产品 食用油

3D打印成型工艺及技术

本书围绕3D打印技术介绍其工艺成型技术与控制技术，主要根据各成型工艺进行分类介绍，包括光固化成型、叠层实体制造、选择性激光烧结、熔融沉积制造、三维印刷成型等工艺，具体介绍成型过程、系统组成、工艺优缺...

纳米集成电路制造工艺

本书共分19章，涵盖先进集成电路工艺的发展史，集成电路制造流程、介电薄膜、金属化、光刻、刻蚀、表面清洁与湿法刻蚀、掺杂、化学机械平坦化，器件参数与工艺相关性，DFM（Design for Manufacturing），集成电路检测与...

高等院校艺术学门类“十三五”规划教材 装饰材料与构造工艺