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饮食才是特效药 “三高”人群科学食疗
徐峰编著2015 年出版226 页ISBN:9787535963826本书聚焦多种常见食材和中药,分别详解每种食材和中药对血压、血脂、血糖的作用原理,专门为“三高”人群准备了相应的饮食方案,特意介绍了降“三高”的酒方、茶饮和药膳、偏方等,多方位调养“三高”,帮助读者达到...
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不可不知的中华饮食文化与健康
崔公让主编2012 年出版364 页ISBN:9787807396130本书列举中华民族从古至今常食用的近百种食物,包括稻谷类、水果类、蔬菜类、饮品类,每种食物包含了饮食文化、中医认识、单方验方、营养价值、药用价值、养生美食、食用宜忌等内容。...
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饮食、权利与国族认同 当代日本料理的形成
ModemJapaneseCuisine:FoodPowerandNationalIdentity原著;KatarzynaJ.Cwiertka作;陈玉箴译2009 年出版265 页ISBN:9789866816826 -
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糖尿病饮食控制新方法 碳水化合物计数法指南
谢良民,陈馨,葛懿云编著2005 年出版178 页ISBN:7560830145本书以国际权威医疗机构根据最新的大规模临床试验制订的糖尿病营养治疗建议为原则,具体介绍了目前国际上广泛采用的糖尿病饮食控制新方法——碳水化合物计数法,该方法科学合理,简便实用。...
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新营养健康教育指南 科学营养的观念
蒋峰主编2012 年出版278 页ISBN:9787506754170本书是一本简明的营养学工具书,全面介绍了基础营养知识、系统营养、饮食营养等方面的知识,适合于广大读者阅读使用。
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