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出土文献研究 第14辑 “秦简版研究国际学术研讨会”特辑
中国文物遗产研究院编2015 年出版265 页ISBN:9787547509630本書為中國文化遺產研究院編《出土文獻研究》輯刊,本輯為“秦簡牘研究國際學術研討會”特輯,書中所收錄二十九篇文章主要圍繞此主題展開。學者在其中充分討論了北大藏秦簡、嶽麓簡、里耶簡、青川秦牘以及包山...
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认识、脑与意识 认知神经科学导论 原著第2版 全彩色版 英文
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版
(美)辛格,赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN:9787518409044本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
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