甲子 1 中国60年民生记录“舌尖上的中国纪录片

“甲子”书稿是央视纪录片《甲子》的同期文字。60年是一个甲子，60年一个轮回的干支计时是中国特有的计时系统。书稿用干支纪年的方式记录了历史上一个完整的甲子，讲述了不同年代里具有代表性的人物故事和事件...

怎么做卤肉最好吃 卤一锅唤醒食欲的传统味

《本草纲目》饮食宜忌速查全书

本书分为上下两篇，上篇详细介绍了《本草纲目》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、不同人群饮食、不同季节的饮食调理等。下篇精选了适宜食用的五谷杂粮、蔬菜、水果、干果、肉禽...

舌尖上的非遗 散落在民间的美味

本书粹选“非遗”十大类别中的传统技艺类之美食项目。在编目上，独有创意，分为“菜·肴”“酒·茶”“糕·点”“味·蕾”4辑。展现了传统技艺的历史渊源、传承足迹、今昔风采。入编的30个非遗项目都具有很高...

舌尖上的豆子

蜗牛科普图画书包含了动物、植物、生态、社会、感觉等，由多种素材与主题构成。全书没有独立的呈现自然，而是让孩子们能在关联中观察与理解整体。—有关动物的书，展现了孩子们喜爱、并且能在身边轻易观察到的昆...

高血脂饮食宜忌与调养

本书详细介绍了引发高血脂症的各种原因，预防措施，治疗方案。重点介绍十几种对高血脂有预防作用的营养素、可降脂的上百种食材，以及降低血脂的饮食方案、高血脂患者的对症食谱、正确的饮食方法等。对各种食材配...

肠胃病怎么吃随身查

本书介绍了关于肠胃病的基本知识，提出了防治肠胃病的营养攻略，针对困扰患者的一些常见食疗问题予以解答，对一些错误的饮食观念予以澄清，另外还介绍了多种调节肠胃的食材和美味佳肴，让肠胃病患者能够吃出健康。...

坐吃论道：长安饮食风云20载 1984-2004

掌中宝 肝脏疾病饮食宜忌全书

本书从饮食调理入手，介绍了肝脏疾病宜吃和忌吃的食物，以及常见保肝养肝中药材、保肝养肝食疗方，并介绍了肝脏和肝病的一些常识。另外，本书精心整理出98种能辅助调养肝病的食材，读者可以根据需要进行选择。同时，.....

走出吃喝的误区 走近科学饮食

本书作者参考大量有关吃喝的文献，结合自己数年积累和研究，侧重从生活保健角度指出了吃喝中的某些误区，并说明其中的道理和提出科学的改进方法。包括吃谷类的误区，吃蔬菜水果的误区，吃肉蛋奶的误区，吃水洋品的误.....