GB/T 27305-2008《食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求》理解与实施

本书共分为七章。第一章“概述”，对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构和标准实施的作用与意义分别作了介绍。第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。其中第二章介绍标准的“范围”、...

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南

中华人民共和国食品安全法

本书是关于食品安全的法律条文。

织就食品安全的大网

本书主要介绍了关于食品安全的理论，历史回顾，我国工商在食品安全流通领域整治方面的经验，成功经验以及示范企业的经验等。

中华人民共和国食品安全法典 12

食品安全综合监督探索研究

本书是就食品安全监管方面的问题进行一些阐述，适合从事此方面工作的人员阅读。

我国食品安全认证政策改革路径研究

农业生物多样性与作物病虫害控制

生物多样性与作物病虫害控制一书是植物保护、植物检疫专业本科生的基本教材，全书共八章。内容突出农业生物多样性的保护与利用，主要包括生物多样性的概念及分类、农业生物多样性的丧失与保护、农业生物多样性...

食品安全与健康

食品安全关系到消费者健康和国计民生、关系到国家繁荣与社会稳定，同时也关系到农业和食品工业的发展。随着全球经济一体化，国际间的贸易往来日益密切，食品安全问题已经跨越国界，成为影响我国农业和食品工业竞争...

食品安全技术体系

本书从公益技术和社会公共服务的视角讲述了当前我国的食品安全问题。内容分为食品安全的隐患分析、食品安全的过程监督机制、食品安全的保障体系三个部分。...