国外安全规程选编 第2册 苏联统一爆破安全规程

危害食品安全犯罪程序精要与证据研究

本书共分为四章。本书第一章为“危害食品安全犯罪的诉讼程序”。第二章为“危害食品安全犯罪涉案的证据规格”。由证据所具有的客观性、关联性与合法性结合食品安全犯罪的特性总结出食品安全犯罪涉案证据的...

食品安全管理体系与质量环境管理体系整合实务

本书从食品安全与质量环境管理体系整合的目的出发，对三大标准（GB/T19001-2000、GB/T24001-2004、GB/T22000-2006）进行了讲解，分析了三大标准的异同，提出了整合的模式和文件结构，对三体系整合过程中的重要环节进行...

中华人民共和国食品安全法问答

本书作为《食品安全法》的配套产品，用通俗的语言对食品安全法的条文进行要点式解读，适合不懂法的大众阅读。

罐头食品工艺学 罐头食品工艺专业用

国外安全规程选编 第1册 苏联统一爆破安全规程

中华人民共和国食品安全法

本书为全国人民代表大会常务委员法制工作委员会新审定通过的<食品安全法>单行本。包含了食品安全的相关法律规定。

食品安全生产与管理

本书以食品安全为主线，详细论述食品安全生产中的风险分析，良好的生产规范，卫生标准操作程序与关键控制点；食品中天然毒素危害物，农药残留风险评估原则与食品安全生产可追溯体系；如何实现食品安全法规，标准等。...

农村食品与安全

本书以一问一答的形式，深入简出地阐述了光、热、水、气等农业自然资源与农业生产之间的关系，着重介绍农业的区划和规划、作物的合理布局、人工调节小气候和农作物的栽培管理等技术要点，旨在帮助农民朋友合理利...

食品质量安全检验基础与技术

本书以微生物检验技术和理化分析技术为主要内容，结合国家有关标准和专家的经验，叙述了食品质量安全检验的基本方法和技术。