机械制造工艺学课程设计指导书

食品加工工艺与配方集锦 第2集

金属工艺学 热加工基础 第2版

玉米食品加工工艺与配方

本书介绍了各种玉米类食品、玉米膨化食品、玉米烘烤类食品、家庭制作玉米食品等近100种玉米食品的配方、工艺流程和具体加工方法，以及玉米胚榨油、精炼、氢化技术。...

数控加工工艺与编程

本书共七章，主要内容包括：数控技术介绍、数控刀具种类及选用、数控加工工件的装夹、数控加工工艺文件的制定、数控编程基础知识、数控车削编程、数控铣削（加工中心）编程。...

食品加工技术、工艺和配方大全 续集4 上

食品加工技术、工艺和配方大全 续集4 中

食品加工技术、工艺和配方大全 续集4 下

鲜果品加工技术及工艺配方

本书简要地介绍了苹果，梨等16种鲜果品的栽培分布、品种、形态、营养价值、药用价值用途，详细地介绍了16种鲜果制品以及其他食品的工艺配方和加工技术。...

钳工与车工加工工艺基础

本书分车工与钳工工艺两部分。车工部分包括：车床基础知识、车外圆=、车端面和阶台、切断和车外沟槽、圆柱孔加工、车削圆锥面、车三角形螺纹。钳工部分包括钳工常用量具、划线、钳工加工等内容。...