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膳食营养 防癌与致癌的双刃剑
宗倩编著2007 年出版152 页ISBN：7122001806本书以通俗的语言讲解了癌症是如何形成的、预防癌症的14条建议，生活中的抗癌食物，以及大家容易忽略的致癌物质与处理方式。
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家庭常用食物的营养成分及功效
杨一丁，陈同坡主编2006 年出版298 页ISBN：7117077093本书将日常生活中常用食物进行归类讲解，并将其所具有的功效、预防疾病的特性、基本营养成分，食物简便的制作方法和养生保健小药方、进行通俗实用的讲解。...
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给孩子一个最好的开端 一本美国专家写给中国父母的营养书
（美）戈 登（Guldan，Georgia S.）著；蒋 涛，陈 海译1993 年出版113 页ISBN：7561621531 -
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50种野菜的营养价值与食疗
李桂凤主编；毛江胜等编著2006 年出版152 页ISBN：750824091X本书从营养学与中医学理论，结合民间的食疗与验方，介绍了50种野菜的食用价值，药用价值及营养成分等。内容丰富，通俗易懂，科学实用。
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