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餐厅服务员综合技能实训 图解版
陈企盛主编2007 年出版202 页ISBN：7506441624本书以实物图、框图和表格为主要工具，对餐厅服务员应知的各项技能进行了全方位的介绍。通过对本书的学习，能增强餐厅服务员的胜任本职工作的信心和职业安全感。...
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审计技能训练 案例·习题·实训
华忠主编2009 年出版182 页ISBN：9787505884748本书是21世纪高职高专会计类规划教材，主要按照审计循环过程来编写。全书共分八章，具体包括：内部控制制度评审、货币资金审计、销售与收款循环审计、采购与付款循环审计、存货与仓储循环审计、筹资与投资循环审...
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会计岗位职业技能实训
富琳姝，伍春姑主编；邓满娥，饶莉副主编2011 年出版217 页ISBN：9787562334477本教材以高职高专教育“培养技能、重在应用”的原则为导向，在企业会计工作环境下，从会计工作环境准备、会计工作知识储备、会计工作技能准备、实战企业业务准备、实战演练等方面展开论述，使学生熟练掌握会计工...
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旅游与酒店专业技能实训
于晓梅主编；马继明，王保松，张玉欣副主编2015 年出版193 页ISBN：9787307168497本书以全国职业院校技能大赛和山东省旅游服务类专业春季高考技能考核标准为依据，分酒店服务和中文导游两大模块，共7个项目、17个任务，主要介绍了中餐宴会服务、西餐宴会服务、客房服务、酒店常用口语及山地景...
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铣工操作技能实训图解 初、中级工
孟庆祥主编2006 年出版278 页ISBN：753314368X本书主要内容包括铣床，铣刀、量具、铣削知识，铣削平面和连接面，铣削阶台、沟槽和切断，分度方法，铣削外花键和离合器，铣削直齿圆柱齿轮，铣削斜齿圆柱齿轮。...
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军事理论与技能实训 第2版
冯萌，刘云峰主编；宋军生，薛林峰，张小玲副主编；范高翔，杨林，金建栋，公平，何胜高，汪盛坞，李国民编写人员2010 年出版266 页ISBN：9787534139215本书主要分为军事理论，军事技能实训和野外生存技能三个部分，对增强大学生国防意识，体验士兵生活，提高综合素质等方面都可以起到不可忽视的作用。...
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饭店服务技能实训教程
李容树，韩军，刘丹，范秋梅2018 年出版185 页ISBN：9787302496335本书选取了餐饮服务、康乐服务、前厅服务、客房服务与酒吧服务的技能内容，构成了完整的饭店服务技能综合实训体系。内容涵盖学习目标、基础知识、操作（服务）技能、情景案例等栏目，从而将职业岗位所需知识、技能...