食用菌贮藏与加工

中国光伏产业效率运行机制研究

首先对现阶段光伏产业市场新形势和目前我国光伏产业发展状况进行分析，并提出光伏产业发展的范围和意义。其次，从微观的角度，产业竞争力来源于产业效率的高低，而产业的效率由企业效率组成，因此本文选取多晶硅制造...

基于组件的企业级开发 a comprehensive overview of component-based development for the enterprise

本书提出了一种基于组件的完整策略，这种策略用了组件思维，并将其扩展到软件系统开发、部署、运行和进化的所有方面，提出了应对基于组件开发所面临的现实挑战所需的概念，重点讨论了频繁发生变化的大规模分布式企...

苹果贮藏与加工

本书介绍了贮藏加工用苹果的品质特性、商品化、贮藏技术、加工工艺及其加工产品的市场营销。

水产品加工与利用

中药材的采集与加工

材料先进制备与成形加工技术

传统与新型蔬菜制品加工

工程材料与成型加工

本书是河南省高职高专机电专业工程材料课教材。

工业设计工程基础 1 材料及加工技术基础

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2005年第一版的基础上，全面考虑近年来新材料的发展并参考教材使用反馈意见修订而成的。全书共分十章，结合工业设计等相关专业的特点，重点介绍了设计中各种材料...