中国传统乳制品加工与质量控制

本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...

海洋监测质量保证和质量控制 现场和实验操作监测指南

核心管理比率 如何分析、比较和控制决定企业价值的各种比率

文献经济学 文献，书目控制与经济学

国家哲学社会科学九五规划重点项目研究成果:本书内容包括：文献学的体系、文献及其价值、文献的生产、文献的供给、文献商品与定价、文献市场及其管理等。...

电气控制技术基础及应用

本书为《自动化工程师职业培训丛书》之一。本书对常用的电气控制线路和PLC指令进行了详细介绍，并针对相关内容列举了相应的典型实例，使学习者能尽快掌握电气控制这门课程。本书立足实际，强调实用，给出了大量的...

控制理论CAI教程

本书在第一版的基础上，根据全国高等院校自动化专业教学大纲的要求进行了修订，全书共分九章。主要介绍控制理论的基本概念和反馈控制的基本结构；控制系统的数学模型；时域分析法；根轨迹法；频率分析法；系统的设计......

回采巷道围岩控制理论及锚固结构支护原理

本书对回采巷道结构进行了系统分析，建立了反应其基本特征的力学模型，揭示了回采巷道大变形特征的产生机理及其可控制特性，对锚固结构的变形机理及其与回采巷道围岩的相互作用规律进行了全面研究。...

经营者货币报酬激励与控制权激励替代关系研究

本书研究国企改革经营者激励约束问题。

公路工程施工监理质量控制技术手册

本书以新颁《公路工程质量检验评定标准》（JTGF80／1-2004）中分项内容组织编写，结合实际生产经验，对监理人员在工作中，为确保公路施工质量而应了解掌握的施工技术作了全面介绍。...

定型油压速度继电器系统运输机线自动控制