安全生产综合监管工作手册

本书主要涉及综合管理、行政执法、事故隐患管理、应急管理、安全培训、事故调查及责任追究等。

食品安全危害及控制措施

本书根据国内外食品安全、危害、控制等开发进展及趋势，系统的介绍食品安全与危害控制的基本概念、产生的原因、控制的措施等。

市政工程安全员培训教材

本书阐述了市政工程安全员的职责要求和安全管理的专业技术知识。

公路工程安全员培训教材

本书阐述了公路工程安全员的职责要求和安全管理的专业技术知识。

常用药物的安全应用

本书分总论及各论。总论主要介绍有关安全用药的基本知识；各论按药物作用分类，主要从安全用药角度介绍各种药物的适应证、用法用量、使用注意、不良反应、药物相互作用、禁忌症等与用药安全密切相关的内容，强调...

铁路线路修理

本教材共计11章，有祥有略地介绍了铁路线路修理计划、修理方式、作业方法、作业安全、线路设备检查、道岔养护、大中修设计、施工与验收、大机作业和客运专线等方面知识。内容涵盖面广，理论联系实际。突出适用...

注册安全工程师执业实战指南 非煤矿山

烹饪营养与食品安全

本书为旅游高职院校专业课程教材。该书介绍了烹饪营养学的基础知识、产能营养素、非产能营养素、居民膳食指南与平衡、烹饪原理营养价值、食品添加剂等。...

中国铁路旅游地图册

铁路旅游安全、经济，是旅游出行的最佳选择。本图集特点是按铁路客运时刻表上的“京广、京哈、京沪……”等的方向所经省区排序，既有铁路线图、旅游景点图及景点介绍，又有时刻表。...

食品卫生与安全考试指南

本书是全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试自学辅导丛书之一。