山东省旅游饭店业发展绿皮书 2010

本书对2009年山东省及17个地市旅游饭店业产业组织进行分析，勾勒出山东省及17个地市旅游饭店业的市场结构、竞争行为和经营绩效情况。

旅游地理

本书是“中、高职教育衔接与分工教材新系”的高等职业教育旅游类专业基础教材。旅游与地理密切相关。一方面，地理环境中的各要素相互联系，构成了旅游资源的内涵，而地理环境的差异又使各地区的旅游资源各具特色...

东道主与游客 旅游人类学研究

本书是一部较全面、系统的旅游学专著。该书介绍了20世纪七八十年代美国旅游人类学界所探讨的问题及有关的理论、观点等。

海南岛北部火山岩中宝石及其伴生矿物标型特征

旅游心理与行为

《旅游心理与行为》采用了大量的案例并进行适当的分析，使读者对一些典型的心理现象有更充分的认识和理解。为帮助学习者对每章内容进一步理解和巩固，在每章之后设有思考题，使学习者通过练习、思考，达到学有所获...

旅游礼仪

本书是一门以理论为基础，以实际训练操作为重点的专业基础课。随着旅游业的快速发展，培养更多德智体美全面发展的、整体素质好、服务和管理能力强的中、高级服务和管理人员是旅游行业迫切的需要。《旅游礼仪》...

国际旅游业

通过本课程的学习，使学生了解旅游相关核心概念及理论发展前沿，系统地掌握全球不同地区的旅游业发展特点，掌握旅游资源管理和开发的国际理念及不同模式，了解不同国家地区的旅游文化发展和消费行为特征，熟悉国际旅...

海南通史 清代卷

本卷是6卷本《海南通史》其中的一卷，记述了清朝时期海南岛的发展历程以及清代对海南的统治，包括清代海南地方政权的艰难建立，清政府对黎族地区加强统治，张之洞对海南的整治，政区与户口，职官与吏治，兵制与海防......

中国旅游职业教育年度报告 2013

本书为2013年中国旅游职业教育报告，由19个旅游职业教育相关论文汇总而成，同时附有中国旅游职业教育大事记等四个附录。从各个层面较全面系统地介绍和分析了2013年中国旅游职业教育的情况，具有一定的现实意义。...

旅游产业信息化创新的理论与实践研究

本书内容包括：绪论、文献回顾与评析、乡村旅游业信息化服务体系的现状与问题、基于资源整合视角的乡村旅游业信息化服务体系创新、研究结论与政策建议等。...