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专家推荐的宝宝营养早餐方案
尚厨美食研究中心编著2015 年出版243 页ISBN：9787536480438早餐对每个人来说，都是不容忽视的。“宝宝营养早餐”，更是广大年轻父母普遍关注的。本书分门别类地介绍了宝宝爱吃的90套早餐，涵盖了粥、面条、饺子、包子、馄饨、饼、米饭等中式早餐，以及一些西式营养早餐、亲...
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饮食宜忌大全集 现代中国家庭必备的保健养生百科全书
秦泉主编2012 年出版428 页ISBN：9787539045986本书以客观严谨的科学方法，采用百科全书式的全景式描述，介绍食物的性味、功效及饮食搭配方法，总结归纳了关于各种饮食的宜忌。
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最简单、最健康、最地道的韩国泡菜
（韩）文仁暎著；郭永强译2015 年出版143 页ISBN：9787554212837本书是一本关于制作韩国泡菜的书。作者在其丰富的泡菜制作经验值上，详细地介绍了白菜泡菜、萝卜泡菜、以及各式各样的奇味泡菜的制作方法、注意事项、保存期限以及韩国泡菜中的重要调味搭配和提味作料。书中...
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一般常见病饮食疗法 居家保健的良师益友
卓文主编2004 年出版276 页ISBN：7543922746本书从家庭保健角度出发，介绍通过饮食防病、治病的主法。全书分两部分，第一部分介绍人体与饮食的关系，饮食保健与治疗的主要原则及养生的一些基础知识。第二部分针对一些常见病的病因、病状进行深入浅出的分析...
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舌尖上的文化 传承中国五千年饮食文化
清渠著2014 年出版282 页ISBN：9787563941322本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章，分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社会、饮食与经济发展，饮食与民族风情，饮食与文化等的有机联系。证明我国是世界上饮食文化最古老、最丰...
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欧洲饮食文化史 从石器时代至今的营养史
（德）希施费尔德著；吴裕康译2006 年出版241 页ISBN：7563360123本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪，一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始，叙述了...
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载食载礼 饮食与文化的桥梁 中华文化解码
康琪编著2018 年出版203 页ISBN：9787541766176丛书图文并茂，十册分别选取农具、文具、炊具及饮食器具、家具及日用器物、手工艺品、服饰、乐器、兵器、建筑等极具中华文化的物态元素，讲述各种器具在中国的演变发展，反映中国人在不同时期的生产生活方式，进而...
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