餐饮服务与管理

本书是旅游高等职业院校饭店服务与管理的专业教材，共8章，介绍了餐饮夫的基本知识、技能及管理运转流程。

财务管理业务基本技能训练教程 交互式财务管理模型的创建与应用

本书阐述了财务管理中分析与计算的各项基本技能。

品质精细化管理

工厂管理是一项重要的基础管理工作。“工厂”，乃产品的制造场所。所谓工厂管理即将劳动力、土地、资本、原材料等各种有效资源导入制造场所，凭借计划、组织、人事、指导、控制等活动，使工厂能够有计划、按步骤...

目视精细化管理

工厂管理是一项重要的基础管理工作。“工厂”，乃产品的制造场所。所谓工厂管理即将劳动力、土地、资本、原材料等各种有效资源导入制造场所，凭借计划、组织、人事、指导、控制等活动，使工厂能够有计划、按步骤...

管理与效益 湖北烟草行业财务管理研究

财务管理理论与实务

房地产 建筑精细化成本管理

本书从精细化导论、项目成本构成、控制系统与方法体系、房地产精细化管理、成本管理要点、成本精细化控制、费用精细化管理、成本分析计算与考核等内容入手，解读了房地产精细化管理的核心问题，穿插案例导读为...

旅游饭店前厅服务与管理

本书包括前厅部概述、客房预订、入住接待、前厅综合服务等内容。

客房服务与管理

本教材根据对职业需求的调查，设置了15项任务。通过学习任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力。

服务质量评价与管理

本书对服务质量评价理论发展脉络进行了全面的总结和评价，并对服务质量评价与管理方面的许多问题进行了超前性地研究。