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酒店服务心理学

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周耀进，齐丹，郑向敏丛书主编2012 年出版204 页ISBN：9787313088246
本书为教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程教材。本教材根据酒店管理行业规范的要求，由多位有行业从业经验及多年实践教学经验的教师精心编写而成的。包括酒店心理学的概要等内...
做最好的酒店领班

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易钟著2011 年出版192 页ISBN：9787545407334
酒店领班是酒店最基层的管理者，担负着服务和管理的双重任务。基层管理者如何做好管理工作，带领团队取得领导满意的业绩呢？又如何成长为管理高手，打造一流的服务团队，真正迈向成功经理人的行列呢？本书对这些问题.....
新编现代酒店服务流程标准化培训实务全书

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孙晓蕊编著2007 年出版424 页ISBN：7801977467
本书介绍现代酒店的标准化服务流程。
酒店英语辅导用书

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黄培希，王燕华主编；许振雅主审2013 年出版147 页ISBN：9787566307514
本书是学生用书的参考指导用书，内容包括每个单元的背景材料、教学中的重点及难点、习题的参考答案和主课文的参考译文，帮助读者轻松地掌握学生用书的内容，同时也方便他们获取更多的行业信息。本书中还设计了一...
酒店管理概论

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韩军主编；陈弘，李海英副主编；马勇总主编2017 年出版213 页ISBN：9787568025294
本教材的主要内容包括酒店业、酒店计划、酒店组织、酒店领导、酒店控制等，每个项目和任务都结合酒店工作场景需要，设置了相应的参考案例，帮助没有工作经验的学生理解和有工作经验的学生提升理论上的认识水平，同...
经济型酒店规范化服务指南

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赵永秀主编2007 年出版233 页ISBN：9787802213999
本书从理论和实务两个方面阐述如何做好经济型酒店规范化服务的方法。
药膳大酒店春

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李善武，冯立娟，李家余主编2007 年出版148 页ISBN：9787117091282
春、夏、秋、冬四季气候不同，人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。药膳滋补、保健、养生，需能动性的适应四季的不同变化，顺应自然。各种中药性能千变万化，同时四季所用蔬菜也有季节性，所以不同季节药...
黄昏酒店

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（日）赤川次郎著2019 年出版250 页ISBN：9787020148295
本书是一部长篇小说。在一座拥有六十年历史的复古酒店的华丽大厅里，一名十二三岁的少女正在弹钢琴，围观的宾客都在屏息聆听。忽然，少女发出急促的悲鸣。众人上前一看，钢琴的白键之间有一处针状凸起，虽然只有几厘...
宾馆酒店花艺设计 1 公共空间

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王绍仪编著；张国成，黄志强等摄影2006 年出版80 页ISBN：7503841109
宾馆、酒店中插花花艺的应用方法及实例介绍。内容包括大堂主花插花、餐厅餐桌插花、嘉宾及总统套间用插花，会议用插花，走廊、楼梯插花等。...
住在别处最新星级与艺术酒店设计

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《设计家》杂志社编2011 年出版372 页ISBN：9787561839225
本书收集国内外知名酒店设计作品近50个，以丰富精美的实景图片，别具一格的创意，向读者展示了成功的酒店空间设计之道。