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(日)田口护主编;王慧译2016 年出版170 页ISBN:9787512208339本书由日本精品咖啡协会会长田口护先生主编而成,日本成美堂出版,深度介绍了咖啡、咖啡豆以及冲泡和饮用方法等知识。从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝均给出了非常专业的参考指导,同时还介绍了许多有关咖啡的小...
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