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全国高等学校教材 国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 精神医学专业实践指导 本科精神医学 配增值 第2版
鲁先灵，赵敏主编；王文林，张华林副主编2017 年出版190 页ISBN：9787117237000本套书为本科精神医学专业第二轮卫生计生委“十三五”规划教材。第一轮规划教材于2009年出版，结束了我国精神医学专业近30年办学无统编教材的历史。经过几年使用，在目前专业发展迅速、对人才培养也有了新要求...
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新教伦理与资本主义精神 修订版
（德）马克斯·韦伯著；于晓，陈维纲等译2006 年出版228 页ISBN：7561334508马克斯·韦伯在本书中指出：新教伦理产生的勤奋、忠诚、敬业、视获取财富为上帝使命的新教精神促进了美国经济。纽约大学金融学教授弗格森在《纽约时报》撰文：为什么美国经济超过欧洲，信仰的因素和职业精神起了...
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粮农组织食品和营养文集 14/6 食品质量控制手册 6 出口食品 第1次修订版
OM.P.DHAMIJA原著；邰伟东 吴题译1994 年出版93 页ISBN：7504616176 -
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厨师培训教材 修订版
张仁庆，高小锋主编2008 年出版596 页ISBN：9787508250960本书是一本专门为厨师培训而编写的专业教材。全书共五编：第一、二、三编分别为烹饪知识的初级、中级、高级部门，第四编为面点制作工艺，第五编为示教菜例。本书不仅可作为培训厨师的基本教材，也可供烹饪专业人员...
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