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肉制品品质及质量控制
孔保华，刘骞，陈洪生等编著2015 年出版442 页ISBN：9787030449450重点介绍肌肉食品的基础理论、加工原理和新技术、检测新技术和安全控制技术，力求反映现代肌肉食品的品质和质量控制。内容包括肉中蛋白质的组成与结构、肌肉蛋白质的加工特性、氧化引起的蛋白质品质及功能性...
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手把手教你当好土建质量员
王文睿主编；张乐荣，胡静，温世洲等副主编；何耀森主审2015 年出版248 页ISBN：9787112172757本书是根据国家有关建筑工程施工职业技能标准，结合全国建设行业全面实行建设职业技能岗位培训的要求编写的。以测量放线工职业资格三级的要求为基础，兼顾一、二级和四、五级的要求。全书分为十三章，分别是：工程...
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中国高质量发展 基于新发展理念的指数评价与比较分析
夏春玉主编2018 年出版271 页ISBN：9787565433399未出书。报告框架如下：第一部分，高质量发展内涵。系统总结党的十九大报告以来习近平总书记及有关政策研究机构有关高质量发展的论述以及内涵和外延解读，各省（市，区）推动高质量发展的政策举措，高质量发展的经济......
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中国金融展望2018 开启高质量发展之路
王一鸣，黄毅主编2018 年出版346 页ISBN：9787517708582本书国家高端智库关于中国金融发展与展望的研究专著。全书主要分为两部分，第一部分是金融运行与展望篇，系统回顾梳理2017年金融业整体运行情况，并对2018年各领域的发展和改革进行展望，包括经济形势、宏观金融、...
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建设工程质量保险与风险管理培训教材
《建设工程质量保险与风险管理培训教材》编委会编2006 年出版361 页ISBN：711208427X本书共有三篇内容，第一篇：保险与建筑工程保险（财产保险基本知识、工程保险、保证保险、责任保险、建设工程其他相关保险），第二篇：建筑工程质量的风险控制（建筑工程质量风险控制的内容、方法和实施程序，岩土工......
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艾滋病实验室检测技术及质量保证
王佑春著2009 年出版468 页ISBN：9787030231222艾滋病已成为影响人类健康的重要传染病，引起了各国政府、医务界以及生物科研领域的高度重视。最近几年，艾滋病的实验室检测技术发展迅速，发展出了多种检测试剂。本书主要介绍各种检测技术的基本原理以及检测指...
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食品质量安全检测新技术
孔保华主编；刘骞，熊建华副主编2013 年出版417 页ISBN：7030380029本书是“农业推广硕士”规划教材之一，从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。教材针对食品现代检测技术、功能性成分分析、食品微生物检测的基础知识和检测方法做了较为详细的介绍，并均设...
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ISO 9000族标准在高校教学质量管理体系中的运用
姜煜林，朱洪海编著2008 年出版209 页ISBN：9787030232793本书为推进高校教学质量管理体系建立和实施、根据GB/T19000（等同ISO9000）族质量管理体系标准和教育部本科教学工作水平评估方案的有关要求编撰而成。全书共分六章：第1章绪论，第2章基本术语和概念及理解，第3、4、...
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中国远程教育研究丛书 我国高等远程教育质量保证标准研究
沈欣忆，陈丽，郑勤华著2017 年出版185 页ISBN：9787303215546本书开篇针对中国高等远程教育质量水平和质量声誉的现状进行了分析，反思中国高等远程教育质量管理的问题，指出构建中国高等远程教育质量保证体系的重要性。接着，详细阐释了高等远程教育质量保证基本原理，分析远...
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高等教育质量保证体系的国际比较研究
马健生等著2014 年出版518 页ISBN：9787303126699本书内容：第一部分：高等教育质量保证的理论研究主要内容包括：高等教育质量和高等教育质量保证的相关概念与内涵、高等教育质量保证的主体及其价值诉求、高等教育质量保证的质量标准、高等教育质量保证的活动类...