粤菜烹调工艺 上

粤菜享誉海内外，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄别标准和消费方式。本书着重...

基于Web冲压工艺智能决策与分散资源集成应用平台研究

本书对面对网络化冲压工艺设计的分散设计、资源共享模式与机制、相应实施环境等作了全面、系统的论述。

模具制造工艺编制与制作

本书以真实模具为载体，以冲压模具和塑料模具的加工工艺和装配工艺编制与制作为工作任务，包括三个学习情境：模具结构零件制作、模具工作零件制作和模具装配；共设置七个学习任务：模具导柱加工、模具导套加工、模具...

磨料磨具行业技工培训教材 涂附磨具制造工艺学 初级本

溶剂萃取 原理和在冶金工艺中的应用 第2册

机械制造工艺管理标准及应用

本书主要面向机械制造企业工艺管理和工艺设计人员，力求易于理解、简便实用。本书从标准化角度，为企业工艺管理提供指导和建议。本书以机械产品工艺工作过程为主线，内容力求涵盖机械制造工艺全过程，由于现有工艺...

光学零件制造工艺学

本书系统地介绍了光学材料、光学零件（包括精密及特殊光学零件）加工的基础理论和基本工艺及检测方法，全面反映了当前国内外光学加工技术的水平和最新研究成果。内容上侧重于光学仪器类专业所必须的基本工艺知识...

高等学校教学用书 船用活塞式发动机制造工艺学

冷冲压工艺与模具设计

中职教材，机械工程系列之一。本书以真实模具的设计为主线，主要介绍冷冲压模具设计与制造的方法，包括冲裁、弯曲、拉深等冷冲压成形工艺与模具设计，多工位级进模设计等。此外，本书还配套提供第三代的立体教学资源...

实现设计 服装造型工艺

本书通过文字说明、图片与案例分析，对实现设计：服装造型工艺操作流程进行了细致、专业的讲解，对设计创作中的主体思维转换、面料选择、工艺细节处理、方法实施及拓展进行了实例分析。本书以专业的眼光和独特的...