如何开一家赚钱的餐厅 餐厅经营从人门到精通

本书根据餐饮业多年的成功经营经验，全面、系统的介绍了开餐厅必须了解的知识，包括开餐厅前的准备工作、餐厅的布局设计、菜品的风味特色，菜单的选择设计、餐厅的服务和宣传、成本的控制等内容，帮助想开餐厅的读...

实战型商品经营综合实训操作手册

本书是《实战型商品经营实务综合实训指导教程》教材的配套教学用书。本书按照主教材的项目内容同步设置习题，题型包括不定项选择题、填空题、判断题和实务操作题，对学生学习内容进行自我检测和专业技能操作训...

旅游景区经营与管理

全书由旅游景区的基础概论、规划设计、管理经营和拓展案例等部分组成，共计十二章，每章配有本章导读、课后拓展案例和服务竞技场等内容，对旅游景区的基本业务、规划设计与经营管理进行了有效的组合。本书的特色...

农业改革发展要有两个飞跃 从联产承包责任制到适度规模经营

《房地产开发经营与管理》命题点全面解读

本书遵循考试大纲，结合考试教材，通过考试辅导名师在具体辅导和命题工作中积累的经验，在全面锁定考纲教材变化、准确把握考试新动向，科学安排知识体系架构的基础上，深度透视命题规律，潜心研究、精心策划、重点筛.....

卓越·连锁经营管理系列 连锁企业信息管理

本书从各连锁企业经营管理实际出发，结合各业态的业务流程，从信息的角度介绍了连锁企业信息系统功能、结构与信息流。本书非常注重学生的实际操作能力，学完此课程，学生应该能够操作和管理连锁企业的信息系统；本书...

沃尔玛营销 零售王的经营管理理念

本书介绍了世界驰名的跨国公司——沃尔玛公司的营销战略。沃尔玛公司成长为一个超大型的跨国公司，在很大程度上得益于其成功的营销战略。本书对该公司的营销战略进行了剖析，可帮助我国的零售业企业及其他工商...

农村信用社发展改革与经营管理创新

本书是为了更好的深入贯彻落实科学发展观，积极贯彻落实国家经济金融政策，进一步巩固和发展农村信用社改革试点成果，充分发挥支农资金主渠道的作用而着手编撰的。全书力求反映我国农信工作的成就和经验，在理论与...

卓越加盟商 加盟店成功经营的12大秘诀

本书讲述了连锁加盟的“前世今生”，介绍了如何选择加盟对象、如何筛选加盟品牌、加盟商圈调查与选址等前期调研工作，对加盟之后的店面设计、货品管理、员工招聘、顾客开发与维护等后期经营中遇到的问题，也都一...

中国油气资源国际化经营与合作

本书是“十一五”国家科技支撑计划重点项目“国际重大资源态势评价与预测技术开发”的最终研究成果。本书深入探讨和梳理了40余个油气资源国家以及由其消费国进行油气合作及国际化经营的历史进程和现实状况...