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西南少数民族 建筑景观研究
梁茵著2018 年出版195 页ISBN：9787502281977西南是我国少数民族众多的地区，加之特殊的地域和地貌特征，造就了形式众多的建筑景观的形式。本书从对西南文化的概述出发，以藏族、羌族、彝族、白族、傣族为代表，论述西南地区少数民族建筑景观的独特性与多元性...
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犹太人：谜一般的民族
肖宪著2000 年出版317 页ISBN：7208028486本书客观和全面地介绍了犹太民族的情况：他们的历史和现状，他们遭受歧视和迫害的原因，犹太人的宗教、文化、习俗，他们中的杰出人物和他们为人类文明所作的贡献，以及当代唯一的犹太人国家以色列的一些情况，叙述了.....
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民族县域旅游经济发展研究
吴忠军著2007 年出版202 页ISBN：9787503847943我国是一个多民族的国家，民族地区不但有丰富的民俗文化，还有美丽的自然资源、景观。发展民族县域旅游是发展地方经济、脱贫致富的一个重要途径。该书通过对几个地区民族县域旅游的调研，提出一些很好的建议，对更...
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中国民族统计年鉴 2013
国家民族事务委员会经济发展司，国家统计局国民经济综合统计司编2014 年出版897 页ISBN：9787503772900该书由国家民族事务委员会主办，是一部全面反映中国政府少数民族工作基本情况以及全国少数民族和民族自治地方国民经济社会发展情况统计资料的大型资料性工具书。该书由专文、综述篇、政策法规篇、统计资料篇...
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盘古文化探源：壮族盘古文化的民族学考察
覃彩銮著2008 年出版264 页ISBN：9787219060674本书对广西境内重要的少数民族地区盘古文化作综合考察，并运用了大量的文献和田野资料，考据充分、说服力较强，有较高的学术价值。
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畜肉产品加工技术 民族风味
王林兰，吴志红主编2014 年出版258 页ISBN：9787227057840本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
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西部民族地区发展适用技术研究
苏振锋著2011 年出版276 页ISBN：9787224097849本书是国家社科基金项目。全稿共分七章。首先在分析适用技术发展历史的基础上，介绍了适用技术的科学理论。其后从经济、社会、自然和技术四个方面分析了西部发展适用技术的条件。接着，分析了西部可持续发展的...