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尹定邦,邵宏主编;邝慧仪等编著2017 年出版371 页ISBN:9787535790255
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廖宗廷著;周祖翼,周征宇,马婷婷主编(同济大学教务处)2007 年出版231 页ISBN:9787562521983
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陈康,祝嘉著1990 年出版840 页ISBN:7805693730
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本书概述了与食品安全有关的科学问题,共分二十章,分别介绍了环境污染对食品安全性的影响、化学物质应用的安全性、生物性污染对食品安全性的影响、动植物中的天然有毒物质、包装材料和容器的安全性、转基因食...
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石琼,孙颖主编;游欣欣,白洁副主编2015 年出版407 页ISBN:9787306053572
本书分九章,概述基因组学方法应用于海洋生物研究领域中的最新进展,每章包含一个特定领域,对该领域做介绍,而且对基因组学方法如何适应该领域研究的特殊需求进行详细说明。本书内容知识前沿,对该领域的研究有极大...
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《沙漠学概论》是“水土保持与荒漠化防治专业”的一门专业基础课程,它主要研究沙漠的分布、形成及演变规律,阐述沙漠地区的气候、土壤、地质、地貌、植被等自然地理特征,介绍中国与世界各主要沙漠的基本概况;作...
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本书是服装专业的基础课程,主要介绍服装和服装学的内涵和外延知识。本书内容涉及服装的概念、起源、构成、功能、属性、分类等知识以及服装与人体、审美、心理、流行、设计等的关系,还有中西服装比较、红帮裁...
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阎现章著2006 年出版393 页ISBN:7810915568
出版传播策划学是一门综合性、交叉性和跨学科性的新兴学科。出版本身是一种文化传播和经济传播活动,因而在研究理念上有意识地把出版与传播、文化与经济结合起来进行整体性研究,更能准确地反映和契合出版的本...