大约有13,691项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1015秒）
为您推荐：
中国烹调工艺学
中式烹调工艺学
西餐烹调工艺
西式烹调工艺
中国烹调数字化工艺学
title烹调工艺学 第3版
-
曲卫涛主编1994 年出版361 页ISBN：756120616X
高等学校教材:本书分为铸型材料、铸造工艺过程和设计及装备设计等4篇。
-
王永昌编1984 年出版257 页ISBN：15033·5781
-
李淑培主编1991 年出版259 页ISBN：7800432025
-
龚垧主编1983 年出版387 页ISBN：15033·5450
-
王信义等编1990 年出版428 页ISBN：7810133942
-
汪志君，韩永斌，姚晓玲主编2006 年出版346 页ISBN：750262497X
本书介绍农产、园产、畜产和水产品等方面的加工工艺和技术。
-
姜作敬主编1989 年出版220 页ISBN：7560903975
-
柴文枢主编1990 年出版253 页ISBN：7562903654
-
陈端树主编；北京钢铁学院金属工艺学教研室编1985 年出版249 页ISBN：
-
潘鲁生著1992 年出版376 页ISBN：7534402506
