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知食分子系列 饮食行为学 文明举止的起源、发展与含义
(美)玛格丽特·维萨著;刘晓媛译2015 年出版327 页ISBN:9787121269875本书聚焦的目标不关乎吃的食物,而在于吃的方式上。内容包罗万象,从餐桌礼仪的起源开始,对历史上扑朔迷离的食人族与祭祀行为,对宴会上主人和客人的职责与义务,对用餐时的正确举止都做了详尽的阐述。作者不仅介绍...
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电热传导及电磁屏蔽型高分子复合材料的物性与力学松弛
秦静,沈德君著2017 年出版106 页ISBN:9787206125065《电热传导及电磁屏蔽型高分子复合材料的物性与力学松弛》一书用XRD、XPS、近红外谱、力学松弛等方法,对化学镀铜杨木单板及其多层复合材料的晶体结构、表面化学结构、导电性、导热性、电磁屏蔽性及其干缩湿...
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未竟的往昔 法国知识分子,1944-1956 french intellectuals, 1944-1956
(美)托尼·朱特著;李岚译2016 年出版490 页ISBN:9787508653396本书是《责任的重负》姊妹篇。以一个历史学家的眼界还原了法国二战后一批思想者、哲学家的形象,阿尔贝·加缪、让-保罗·萨特、西蒙娜·德·波伏娃等人是个中翘楚。托尼·朱特独辟蹊径,将历史叙事的范围定格...
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近代转型视阈下的晚清小说家 从传统的士到近代知识分子
汤克勤编2012 年出版278 页ISBN:9787516108154近代中国发生了三千年来未有之大变局,其中一个重要标志就是传统之士开始向现代知识分子转化,我们称之为士的近代转型。在士的近代转型进程中,由于“小说为文学之最上乘”观念的形成,晚清小说家显得十分活跃,在士...
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分子生物学与生物技术中的计算 实验室数学指南 原著第2版
(美)斯蒂芬森主编2011 年出版458 页ISBN:9787030306197本书帮助读者快速理解如何分辨哪些计算能推进试验。涵盖领域广泛,包括细胞增殖、抗菌素、核酸定量、放射性同位素标记核酸、寡核苷酸合成、PCR和实时PCR、重组DNA、蛋白质、离心过滤、法医学。第二版增加了...
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氧化应激状态下维持黑素小体蛋白低免疫原性的分子机制研究
刘小明著2014 年出版80 页ISBN:9787307123304本书作为武汉大学优秀博士学位论文文库之著作,主要从Dct突变对黑素小体蛋白表达及其相关生物学功能的影响,Dct调控的氧化应激改变对黑素小体蛋白的免疫原性的影响,以及合成的DHI/DHICA(1:1)—优黑素在维持黑素小...
