风力发电机组生产及加工工艺

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机械工人专业工艺 工模具制造工分册

机械加工工艺编制及专用夹具设计

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机械制造工艺规程制订及装配尺寸链

果品蔬菜加工工艺学

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饼干加工工艺

本书为从CRC引进的有关饼干生产的科技书，为美国现代食品科技系列丛书之一。全书共分四大部分，分别为：饼干生产的技术管理，饼干生产的原料和组分，各类饼干生产，饼干生产与设备。内容全面、系统，实用性强，适合焙......

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