烹饪卫生与安全学

本书介绍了烹饪的食品卫生与安全学意义、餐饮食品生物性危害及其控制、餐饮食品公害性化学毒物及其控制、烹饪原料卫生与安全、烹饪初加工工艺卫生与安全、烹饪工艺卫生与安全、餐饮服务卫生与安全、餐饮企...

道路旅客运输安全指引

本书为道路交通旅客运输安全工作的指导手册，指导道路旅客运输企业、客运站的从业人员如何进行安全管理，如何进行安全操作，以及应急预案的正确实施等。...

小学生安全教育 四年级 第3版

小学生安全教育 五年级 第5版

国家产业安全法理论与实践

本书第一次系统论述了国家产业安全法的基本理论，并提出了完善我国产业安全法律制度建设的若干问题。

Web入侵安全测试与对策

本书介绍了各种针对Web软件的攻击，如对于客户机、服务器、转台、用户输入等方面的攻击，并说明了怎样测试、发现、消除这些威胁。

开放、保护与产业安全

本书提出，产业安全是国家经济安全的基础，关键领域和重要产业的产业竞争力是国家竞争力的重要组成部分。一国的重要产业被外资控制，经济命脉被别国把持，国家经济安全就失去了物质基础。本书重点研究了我国产业安...

电子商务安全辞典

本书是一部电子商务安全内容丰富的辞书，较全面系统记录和整理了电子商务安全的历史与发展史词汇，收集了大量指导目前现实系统与应用的技术，也展示了电子商务安全技术的发展趋势和美好的未来。...

生命安全的自我保护

本书按照案例回放，案例分析，自我保护的体例进行编写，以例引理，图文并茂。分为食物安全篇，生活安全篇，劳动安全篇，交通安全篇，运动安全篇，游乐安全篇，交往安全篇，疾病预防篇，其他安全篇等内容。...

加强外包管理 规避安全风险

本书紧密联系电力企业外包安全管理工作的实际，针对外包安全管理工作普遍存在的问题，解难释疑。全书共分六章，列举了当前承包工程安全管理存在的问题、如何加强外包安全管理工作等。...