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大豆蛋白质生产与应用
王凤翼,钱方等编著2004 年出版351 页ISBN:7501942021本书介绍了大豆的化学组成,大豆蛋白质的性质,大豆蛋白质的功能特性,大豆蛋白质的营养价值,大豆蛋白质的品质改良,大豆蛋白制品的生产,大豆蛋白在各种食品中的应用。...
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餐具洗涤剂产品生产许可教程
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生产实习规范指导手册 高等学校分册
贾恒旦主编2009 年出版170 页ISBN:9787111277828本手册是专门为高等学校机电专业生产实习教学编写的规范指导手册,是在部分院校试用多年的自编手册的基础上扩充的。
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贾恒旦主编2009 年出版163 页ISBN:9787111277835本手册是专门为高职高专机电专业生产实习教学编写的规范指导手册,是在部分院校试用多年的自编手册的基础上扩充的。
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