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龙口粉丝生产工艺与配方
杨君敏,郭兰堂,于智军编著2007 年出版126 页ISBN:7501958505本书由富有多年生产经验的龙口粉丝厂家技术人员所编著。主要内容包括龙口粉丝的生产历史、龙口粉丝生产技术、下脚料的综合利用、龙口粉丝特色烹饪四章。本书还详细讲解了龙口粉丝生产地方术语以及生产中的...
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公路工程施工工艺标准 路基路面隧道
中交第一公路工程局有限公司编著2007 年出版453 页ISBN:7114069049本书为中交一局企业标准,主要收集整理了路基、路面、隧道三部分内容的施工工艺标准、可供企业在投标、编制组织、设计、技术交底、培训与分包时使用。...
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藻类食品新工艺与新配方
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电子工艺与电子CAD
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