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美味淡水鱼烹调600例
王振宇,张仁庆主编2004 年出版356 页ISBN:7543922940本书是一本系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著,详细介绍了22种淡水鱼的基本情况,包括外形特征,生活习性,产地,产季,营养成分,保健作用,加工方法,烹调技术,菜肴特点等内容。...
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淡水珍珠健康养殖实用技术
徐兴川,余庆军,张明俊编著2008 年出版291 页ISBN:7122013782本书重点介绍育珠蚌的人工繁殖、育珠的手术操作工艺、育蚌养珠技术、育珠水域水质管理、育珠蚌的病害防治,珍珠加工及综合利用等方面的新成果、新技术。...
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罗非鱼·淡水白鲳·虹鳟·革胡子鲶
上海绿洲经济动物科技公司编1996 年出版164 页ISBN:7543909197本书力求深入浅出,通俗易懂。《丛书》着重介绍经济动物的生活习性、养殖价值、繁育和养殖技术、疾病防治。
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淡水养殖病害诊断与防治手册
陈锦富,胡玫编著2000 年出版235 页ISBN:7532355276本书内容包括鱼病基础知识,鱼病的检查和诊断,淡水养殖鱼类常见病的治疗以及名特优水产品——鳗鲡、加州鲈鱼、黄鳝、中华鳖、牛蛙、珍珠蚌等的病害防治。...
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