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现代校长六项修炼 中小学校长的必备能力
胡伶,陈振国,李军编著2009 年出版152 页ISBN:9787807308188作为学校灵魂的校长,其能力的高低直接影响到学校的教育、教学质量,影响到学校的生存状态和社会地位。本书着重强调校长在领导能力、决策能力、执行能力、协调能力、评估能力和创新能力六个方面的修炼。...
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特色发酵型果酒加工实用技术
李国红主编2018 年出版112 页ISBN:9787536490215本书较为系统地介绍了以水果为原料生产特色果酒的基础知识(分类、品评、基本原理、原料的处理等);原辅材料(水果、糖质原料、辅料);生产工艺(原理、计算、发酵、陈酿、后处理、调配、设备等);生产技术(以常......
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