经典家常菜 第3版

我国是美食之国，煎炒烹炸炖拌卤酱，是我国区别于很多国家美食烹饪的方式。本书延续了前两版的物美价廉、菜品丰富，近800道家常菜，以不同的烹调方法分类，查找方便，让你一册在手，做菜无忧。...

开麦拉美味幻想曲 经典美食电影 美味珍藏版

本书是一部融合“第七艺术”电影及“第八艺术”美食的超级感官之书，将揭晓一切有关世界“美味电影”里隐藏的美食秘密。

精选家常川菜大全

本书精选挑选了适合在家制作的数百道川菜，按照精选川菜、火锅、干锅、汤品、小吃等内容分类。书中不仅有菜谱的详细制作过程，还有食材营养介绍，让读者不仅吃得美味，更吃得健康。此书选菜经典与创新共存，内容精良...

名厨学院 经典家常菜

有着27年的厨龄，超过15年教学经验，曾服务于君悦饭店等知名五星级饭店，担任行政主厨的五星大厨倾囊相授不藏私，手把手教你做117道经典家常菜，跟着邱大厨书中详细步骤解说及主厨重点，各式蔬食、海鲜、肉料理、炖汤....

铸造用模型制作法

经典家常菜一本通

我们平常吃的蔬菜、肉类、水产类有哪些营养价值，对身体有哪些好处，很多人并不是很了解。这本书会帮您解答这些难题，各类原料所含的营养、适合哪些人群食用，各有哪些适合的菜品，都在本书中做了详细介绍，书后附有.....

红楼梦中的经典美食

《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，满纸美食香。要想了解古代的饮食文化，读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法，读者从中既可以“...

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经典粤味家常菜

本书精选了160多款经典粤菜（广州菜、潮州菜、东江菜），全书共分为六个部分，包括前言、粤式粥粉面饭、粤式糖水、家常粤菜、粤式点心、粤式老火靓汤。此外，书中还介绍了粤菜的特点及烹调特色。能让热爱烹饪的读者...