实用信用衍生产品

本书从实践的角度系统地展示了信用衍生产品。介绍了信用衍生产品的结构与机制，探讨了创造、分析和评估结构化信用衍生产品的基本技术，以及交易和对冲信用衍生产品的成功策略。 ...

新型豆制品加工工艺与配方

本书共分九章，分别介绍了豆类的特性，新兴豆类蛋白的加工与应用，酸乳风味、营养保健、固体、清凉豆类饮料的加工工艺与配方，豆腐与腐竹加工工艺，豆类小食品加工工艺与配方等。...

陶瓷矿物原料与坯釉配方应用

本书主要介绍了陶瓷工业矿物原料、溶剂性矿物原料、辅助功能性矿物原料、可塑性矿物原料、岩石、废渣在陶瓷配方中的应用。

液相色谱分离材料 制备与应用

本书以固定相分类，系统介绍了各种液相色谱分离材料和整体柱的制备及应用技术，内容包括：球形硅胶微球固定相，有机聚合物微球固定相，金属氧化物微球固定相，有机聚合物整体材料，硅胶整体柱，有机-无机杂化整体柱......

生物活性肽功能与制备

本书从生物活性肽最为常见的八大生理功能入手，通过对当今国内外研究的总结，结合自己多年的研究成果，使读者对生物活性肽的来源、制备、分离纯化、功能活性及活性评价方法有较为全面正确的认识。在此基础上，本书...

高性能炭 炭复合材料制备、结构与应用

本书主要阐述制备新型高性能炭/炭复合材料的原料，方法，技术，工艺路线，以及微观结构的形成机理和性能的研究方法。对高性能炭/炭复合材料在航空，航天，国防，电子，化工，生物医学，新能源汽车等领域应用进行了详......

实用价值工程 提高产品功能降低成本的钥匙

致富小产品及实用技术 6

本书介绍消毒、杀菌剂配方、卫生保健、食品、日用化工等产品的制作技术。

功能材料制备与性能实验教程

本书共分三部分：基础性实验部分、综合性实验部分和创新性实验部分。全书共有49个实验，内容涉及功能陶瓷粉体材料的合成制备与表征、各种先进介电、光电、磁电等功能陶瓷及薄膜材料的电学、光学、磁学、热学、...

基因工程药物的制备原理与应用

本书共分十四章，书中以丰富的图表，翔实的材料阐述了基因工程上中下游的原理、策略，并以国内已上市基因工程药的生产应用实例介绍了工程药的生产管理规范，具有较强实践性。此书可供基因工程新药研发人员、药厂生...