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复合果蔬汁配方与工艺
李瑜主编2007 年出版227 页ISBN:9787122010759本书以大量生产实例详细介绍了复合果汁、复合蔬菜果汁、复合果蔬汁的原辅料、工艺流程、主要操作步骤、质量标准、最后简单介绍了质量控制、质量检验、标签、和包装要求、等内容。...
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电解加工与复合电解加工
范植坚,李新忠,王天诚等著2008 年出版362 页ISBN:9787118056464本书侧重介绍近几年电解加工科研和生产中的成果和经验,内容包括深孔膛线、深异形孔、键槽及现场计算机控制、加磁场的复合电解加工技术、电解加工的试验研究方法等。...
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